Vild med kaffe

FIND VELSMAGENDE BØNNER • BRUG BARISTA TEKNIK • 100 KAFFEOPSKRIFTER FRA HELE VERDEN
Er du vild med kaffe? Server ekcellent kaffe i dit hjem ud fra bogens forklaringer, der skridt-for-skridt
viser, hvordan du tilbereder bønnerne, håndterer de mange bryggeteknikker og laver smuk latte art som en barista.
•
Mere end 100 autentiske opskrifter fra rundt omkring i verden vil glæde din gane inklusiv hvid kaffe, frappé mokka, affogato og café au lait.
•
En guide til verdens bedste kaffebønner, der sorterer Arabica fra Robusta og Typica fra Bourbon og giver dig et stort overblik over verdens kaffeproduktion. VILD MED KAFFE giver dig alt, hvad du har brug for til en perfekt kop kaffe.

Antal Sider: 224

Højde: 24.0

Bredde: 20.2

Nettovægt: 0.872 kg

Bruttovægt: 0.872 kg

Forfatter: Anette Molvaer

Bogform: Indbundet

Forlag: Atelier