Vegetar

Vi danskere er kødelskere med stort K, men bådekrop, sjæl og miljø har brug for kødløse dage, såderfor er det kokken, madskribenten og grøntsagsekspertenDitte Ingemanns mission at gøre osdanskere til grøntelskere med stort G.

I hendes nye personlige kogebog Vegetar finder du alt fra morgenmadog snacks til mættende hovedretter,salater og søde sager. Fælles for deover 140 retter er, at de er sunde ogvelsmagende, og så repræsentererde det nye grønne moderne danskekøkken anno 2016.

Anvend bogen til at lægge kødethelt på hylden. Eller, hvis du alleredeer vegetar, til ny inspiration. Detkan også være, du bare har brugfor gode ideer til kødfrie dage – dubehøver ikke at være fuldtidsvegetarfor at få glæde af bogen. Denafspejler Dittes eget liv, hendeskøkken og den mad, hun spiser i hverdagen – hun lever ikke 100procent vegetarisk, men kødet erdet sekundære i hendes kost oggrøntsagerne det primære.

Bredde: 20.0

Bruttovægt: 1.2 kg

Antal Sider: 296

Højde: 25.8

Nettovægt: 1.2 kg

Forfatter: Ditte Ingemann

Bogform: Indbundet

Forlag: Politikens Forlag