Tatar_0
Spar
47 %
IFT DANMARK
Tatar
Tatar_0
Spar
47 %
IFT DANMARK
  • Beskrivelse
  • Information
Tatar er delikat og lidt ud over det sædvanlige og er alligevel enkelt, rent og lige ud af landevejen. Der er næppe noget sted på kloden, hvor man ikke spiser eller har spist råt kød.

At spise råt kød er uragtigt – det er så grundlæggende, med mange historiske, kulturelle og smagsmæssige variationer verden over. Her er en god bid af dem.

Katrine Klinkens bog byder på mere end 50 opskrifter med tatar af forskellige slags kød og med tilbehør, der passer til sæsonen og til alle typer af måltider.

Ud over opskrifterne gives der grundlæggende anvisninger på teknik og hygiejne og lidt om kulturhistorien.

  • Tatar er delikat og lidt ud over det sædvanlige og er alligevel enkelt, rent og lige ud af landevejen. Der er næppe noget sted på kloden, hvor man ikke spiser eller har spist råt kød.


    At spise råt kød er uragtigt – det er så grundlæggende, med mange historiske, kulturelle og smagsmæssige variationer verden over. Her er en god bid af dem.

    Katrine Klinkens bog byder på mere end 50 opskrifter med tatar af forskellige slags kød og med tilbehør, der passer til sæsonen og til alle typer af måltider.

    Ud over opskrifterne gives der grundlæggende anvisninger på teknik og hygiejne og lidt om kulturhistorien.


  • Antal Sider: 0

    Højde: 17.8

    Bredde: 13.1

    Bruttovægt: 0.181 kg

    Nettovægt: 0.181 kg

    Forfatter: Katrine Klinken

    Bogform: Indbundet

    Forlag: Forlaget Vandkunsten

Tatar
Produktnummer: BU_9788776954017

Loading..

Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK
Loading...
99,95 DKK