Ingen ledige stillinger
Vi har desværre ingen ledige stillinger på nuværende tidspunkt.
Skift password
Skift e-mail
Spar
47 %
47 %
IFT DANMARK
Spar
47 %
47 %
IFT DANMARK
En kleppert af en coffee-table bog om de succesfulde restauranter, Kristian Arpe-Møller og Rune Amgild Jochumsen har brugt de sidste to årtier på at skabe: formel B, Sletten, Uformel og Palægade. Forordet er skrevet af Adam Price og der er desuden bidrag fra Helle Brønnum Carlsen, samt en række andre madpersonligheder.
SIGNATUR er en bog om kærligheden til den enkle og ærlige madlavning og om de retter, der har defineret restauranterne og været med til at placere dem solidt på det kulinariske landkort.
Men det er ikke lutter caviar at drive restauranter, og det er derfor også en bog om de personlige og økonomiske udfordringer, der har været på menuen igennem årene: Et vintyveri, der var en Olsen Banden film værdig, en restaurant, der blev ædt op af flammer og en finanskrise, der fyldte de tomme sæder med usikkerhed.
SIGNATUR
Produktnummer: BU_9788797098820
Billigste Online Grænsehandel
Mange gode tilbud
Enkel og sikker betalingsmetode
Kendte produkter til lave priser fra Tyskland
Pris Danmark
1392,95
DKK
Din pris
742,95
DKK
Få på lager
Levering 3-5 hverdage
Loading..