Klinisk ernæring

Klinisk ernæring fokuserer på ernæring til syge mennesker. Det er velkendt, at mange sygdomme påvirker patienternes evne til at spise og drikke, hvilket kan få alvorlige konsekvenser for sygdommens forløb og for den enkelte. Forskning har bragt ny viden om ernæringsterapi, hvordan og hvornår intervention er hensigtsmæssig og nødvendig. Klinisk ernæring henvender sig til læger, medicinstuderende, kliniske diætister og sygeplejersker. Bogen er inddelt i overskuelige kapitler og udformet, så den både kan anvendes som lærebog og som håndbog i det daglige kliniske arbejde.

Antal Sider: 368

Højde: 24.6

Bredde: 17.1

Nettovægt: 0.702 kg

Bruttovægt: 0.702 kg

Bogform: Hæftet

Forlag: Gyldendal

Forfatter: Bent Winding Deleuran;Bjørn Richelsen;Christian Mølgaard;Hans Ibsen;Hendrik von Arenstorff Vilstrup;Henrik Højgaard Rasmussen;Ib Hessov;Jens Frederik Dahlerup;Jens Kondrup;Johan Heugh Wandall;Kim Fleischer Michaelsen;Kjeld Hermansen;Kristian Stengaard-Pedersen;Lars Hyldstrup;Marianne Hertz;Mette Borre;Ole Færgeman;Ole Hamberg;Peter Skøtt;Anne Marie Beck;Palle Bekker Jeppesen;Lene Holm Jakobsen;Olle Ljungqvist;Jørgen Wiis;Martin Bach Jensen;Tommy Cederholm;Bent Raungaard;Per Ramløv Ivarsen;Niels Kristian Aagaard;Mette Holst;Vibeke Brix Christensen