Hverdag

Den populære kogebogsforfatter og tv-værtAnneHjernøe har gennem tiden udgivet en lang rækkekogebøger. Men dette er første gang, hun giver sitbud på en sund og varieret kost til hele familien ien bog med retter til alle dagens måltider.

Den vigtige morgenmad, hvor vi skal skydes i gangmed en masse energi, så vi kan holde os friske restenaf dagen. Frokosten, der for mange består af en madpakke, men som sagtens kan være mere spændendeend en hurtig klapsammen.

Mellemmåltiderne til denlille sult, så man ikke risikerer at gå i fælden med lavt blodsukker. Og ikke mindst det gode aftensmåltid,hvor Anne, som altid, har hentet inspiration fra detgode danske køkken såvel som fra den store, spændende madverden, vi er omgivet af.

Hverdag er en stor kogebog, der indeholder over200 gode retter og er gennemillustreret med skønnefotos. En bog, der bør stå på køkkenhylden hos enhver moderne familie anno 2017.

Bogen indeholder:

• Over 200 gode opskrifter på morgenmad, frokost- ogmiddagsretter samt mellemmåltider
• Morgenmad med og uden protein og gluten, alt efter præference
• Sunde frokost- og middagsretter med kød, fjerkræ, fisk og masser af grønt
• Mættende grønne retter til vegetariske dage
• Lette opskrifter, der er til at finde ud af, lavet med gode råvarer der er til at skaffe
• Opskrifter, der passer til en travl hverdag, men også til forkælelse
• Forslag til at udnytte de gode rester og undgå madspild.

Om forfatteren
Anne Hjernøeer journalist og autodidakt kok med eget firma, AnneMad Aps, der beskæftiger sig med tv-produktion, produktudvikling, foredragsvirksomhed mv.

Anne er kendt fra tv, hvor hun som tv-værthar lavet AnneMad ogsammen med journalist Anders Agger bl.a. har besøgt danske slotte og herregårde, danske badehoteller, danske øer og det gamle Danmark.
Anne er desuden og ikke mindst forfatter til en lang række kogebøger, herunder Annes syltebog, Politikens bog om tapas, Det gode køkken – sund mad mod kræft, AnneMad, AnneMad med mere, Annes julekalender, Annes spisekammer og senest Sunde salater, Sunde grønne retter og Grill & Grønt, alle Politikens Forlag.