Fermentering og stofskifte

Bioteknologiserien retter sig mod faget Bioteknologi A i de gymnasiale uddannelser. Udgivelserne er bygge op om i alt 11 temaer som desuden vil være meget anvendelige i den øvrige biologi- og kemiundervisning på de gymnasiale uddannelser på A- og B-niveau.

Antal Sider: 88

Forfatter: Kresten Cæsar Torp, Carsten Skovsø Bugge, Stephan Vogelius Wiener

Bogform: Hæftet

Forlag: Nucleus