Et ordentligt brød

Hjemmelavet, smagfuldt og sundt. Lækker bagebog med grundopskrifter på klassiske brød, især af rug og hvede, men også med flere af de urgamle mel- og korntyper, der er på vej frem. Camilla Plum videregiver sine erfaringer og metoder til hjemmebagt brød med bedre smag og krumme. Illustreret med farvefotos.

Bredde: 17.6

Antal Sider: 216

Højde: 25.2

Nettovægt: 0.717 kg

Bruttovægt: 0.717 kg

Forfatter: Camilla Plum

Bogform: Indbundet

Forlag: Gyldendal