Drømmen om en lille økologisk æbleplantage

I „Drømmen om en lille økologisk æbleplantage“ fortæller biolog, fotograf og økologisk æbleavler Jens H. Petersen gennem tekst og masser af billeder om at plante, dyrke, høste og sælge økologiske æbler. Det er en personlig fortælling om følelsen af ansvar for de 3 hektar gammel landbrugsjord på Djursland, som han og familien overtager og om følelsen af ansvar for det stykke af kloden, der nu er kommet i deres varetægt. Og det er en beretning om praktisk økologisk jordbrug, om biodiversitet og om at invitere naturen tilbage.

Højde: 20.4

Bredde: 21.9

Antal Sider: 324

Nettovægt: 1.134 kg

Bruttovægt: 1.134 kg

Forfatter: Jens H. Petersen

Bogform: Indbundet

Forlag: Gyldendal