DANSK VIN

Dansk vin er i disse år i stor udvikling, både hvad angår druevine, frugtvine og destillater. Denne bog giver et unikt indblik i, hvor den danske vinbranche er på vej hen, når der gæres på danske vindruer, frugt og bær. Bogen indeholder over 30 portrætter fra danske vinproducenter, og er samtidig et overflødighedshorn af flotte billedillustrationer fra de medvirkende vinproducenter. Derudover artikel om fremtidens vinklima,danske druesorter, og om dansk vin på danske toprestauranter.

Antal Sider: 224

Bredde: 22.5

Højde: 30.7

Nettovægt: 1.412 kg

Bruttovægt: 1.412 kg

Forfatter: Jacob Klitgaard

Bogform: Hardback

Forlag: Foodmind