CIDER og MOST

Grundbog i fremstilling af cider og most.

Søren Lyshøj er tegner, biavler og brygger. Han har brygget mjød i de sidste 20 år; først hjemme på køkkenbordet, siden i større mængder på eget bryggeri. Sammen med sin kone Camilla ejer han Østervang Gaard på Sjælland, hvor han driver biavl, æblemosteri, bryggeri og kursuscenter. Her holdes bl.a. kurser i mjød og cider-brygning.
Har tidligere skrevet MJØD

Højde: 25.4

Antal Sider: 128

Bredde: 16.6

Nettovægt: 0.444 kg

Bruttovægt: 0.444 kg

Forfatter: Søren Lyshøj

Bogform: Indbundet

Forlag: Koustrup & Co.