SØDT

Yotam Ottolenghi har kastet sig over det søde køkken i selskab med sin gode veninde Helen Goh. Ottolenghis har hentet inspiration fra en række forskellige kulinariske traditioner, så her er opskrifter på alt fra cheesecakes, kardemomme pavlova med friske figner til pana cotta og persiske kærllighedskager.

Alle bogens opskrifter er lavet med Yotams sædvanlige kærlighed til friske ingredienser, eksotiske krydderier og komplekse smagssammensætninger.

Antal Sider: 368

Bredde: 20.1

Højde: 27.7

Forfatter: Yotam Ottolenghi

Nettovægt: 1.539 kg

Bruttovægt: 1.539 kg

Bogform: Indbundet

Forlag: Lindhardt og Ringhof