Julens øl

Denne bog er et hyggeligt hyldestskrift til begrebet juleøl eller julebryg, skrevet af Danmarks førende kender: Carsten Berthelsen.

Berthelsen fortæller i bogen om juleøllets historie, hvordan det blev og bliver brygget – og hvilken slags julemad de forskellige typer egner sig til – hvis de da ikke egner sig bedre til en stille stund i lænestolen.

Læseren får desuden en håndfuld julehyggelige madopskrifter med en særlig ølvinkel.

Undervejs i bogen præsenteres 24 forskellige juleøl, så der er én til hver dag, mens vi venter på at det bliver juleaften.

Bogen er en gennemrevideret udgave af 24 øl du skal smage før det bliver jul, med nye eller opdaterede tekster, som bringer bogen på omgangshøjde med julens øl anno 2018.