DET' HELT VILDT - Rådyr

En kogebog – kun med Råvildt
Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er råvildt, og alt handler om råvildt. Alle kødstykker på dyret bruges, alt fra kølle til tunge. Håndtering i køkkenet, udskæring og tilberedning beskrives så alle, både jægere og vildtelskere, får den perfekte middag tilhverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.

Forordet er skrevet aftidligere miljøministerEsben Lunde Larsen.

Bredde: 19.6

Bruttovægt: 0.88 kg

Højde: 25.0

Antal Sider: 172

Nettovægt: 0.88 kg

Forfatter: Christian Ramsgaard & Erik Schwærter

Bogform: Hardback

Forlag: A5 Forlag